十年一輪回，曾折戟沉沙的銳澳預調雞尾酒，又再度翻紅。

最新的2023半年報表明，銳澳所屬的百潤股份在今年上半年實現營業收入約16.51億元，同比增長59.2%；實現歸屬凈利潤約4.39億元，同比增長98.85%，2023年下半年公司經營業績有望繼續保持快速增長。

營收與凈利增幅均達到兩位數，這在消費巨變的當下，可謂是一個不錯的成績。要知道，此前百潤曾陷入負增長、虧損的狀況之中，預調雞尾酒的賽道也被人頻頻質疑。

實際上，起起落落中，百潤如今的業績已經超過2015年這個“預調雞尾酒大熱”時刻。

10年之前，當銳澳頻頻冠名各個綜藝并在預調酒賽道一路領先之時，其達到了第一個巔峰。據百潤股份年報，2015年公司營收23.51億元，同比增長107.28%；凈利潤為5億元。

彼時，預調雞尾酒被預測為下一個百億單品，行業年增長率達30%-50%之高。

但是由于諸多競爭對手的出現和銳澳本身策略不當以及成本高企，很快在第二年，其營收和凈利都巨幅下降，其中，2016年歸母凈利潤虧損1.470億元，同比下降129.39%。行業下行疊加業績虧損，百潤股份股價一路下跌，并于2018年跌破10元關口。

幾經調整，銳澳的命運卻一路波折——在2017年實現業績增長后，2018年卻又出現凈利下滑。

2019-2020年，銳澳實現了穩定的增長，但是2022年在營收微降的情況下，凈利下滑達到了20%以上。

不過整體看來，銳澳已經脫離了低谷期，其2022年實現營收25.93億元，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤5.21億元，超過了2015年巔峰期的水平。

在業內看來，銳澳之所以能夠翻紅，一則是對賽道的始終堅守，行業政策的利好；二則是趕上了低度潮飲的風頭，趁勢而上。

2017年7月，中國酒業協會批準《預調雞尾酒》團體標準正式立項。從2019年1月1日起，標準正式實施。

這項標準的出臺，對于先行者無疑是一個利好。期間，銳澳推出的微醺系列，采用了易拉罐包裝，既節省了不少成本，又顯得更加輕便時尚。售價從14元左右降至7元左右，更加貼近普通啤酒的價格，由于切中市場需求，微醺成為銳澳良好的增長點。

從國際市場的趨勢來看，預調酒仍處在增量期——2019年，日本、澳大利亞、美國的預調酒占酒飲料銷量比重分別達到16.6%、8.1%和4.5%，中國預調酒銷量占比0.18%，市場滲透率較低。

根據貝哲斯咨詢預測，全球即飲雞尾酒市場規模預計在2027年達到165.84億元，預測2021年至2027年即飲雞尾酒市場年均復合增長率將會達到11.82％。

近年來，女性飲酒概念與低度潮飲概念的崛起，又給了預調酒系列新的機遇。單以“小紅書”為例，其搜索“女生酒”得到的相關推文超過數十萬篇，意味著這背后是一個相當大的市場。

里斯戰略定位咨詢發布的《年輕人的酒——中國酒類品類創新研究報告》，則基于年輕消費群體的喜好來研究未來趨勢：根據該項報告顯示，目前年輕人群體基數龐大，潛在年輕酒飲人群高達4.9億，年輕人酒飲市場規模高達4000億，僅有11.2%的年輕人喜歡30度以上的酒，39.6%的年輕人喜歡10度左右的酒，占比最高。

這表明，低度化、潮流化的酒飲，在未來能夠得到更多年輕人的青睞，尤其針對女性的市場呈增量狀態。

銳澳的低度化、潮流化定位，無疑與這一趨勢相吻合。不過，在業內看來，每年20億-30億的營收總量，相比白酒業仍屬較小體量，在低度化市場，銳澳也將會面臨更多對手的競爭。