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        清香大勢起,喬家大院如何讓“品牌+市場”齊飛?
        來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2023-06-08 21:27 作者:劉雪霞

        隨著消費升級和新生代消費的崛起,消費逐漸呈現出多元化和個性化,清香白酒以其“口感柔和不刺激,甜味醇香而協調”的口感優勢和高性價比成為大眾消費的新選擇。盡管世界面臨諸多不確定性,但清香白酒將加速崛起已成趨勢。

        清香復興,對清香型酒企來說,是機遇,也是挑戰。在此背景下,作為清香白酒行業的中堅力量,喬家大院酒業以前瞻眼光把握白酒行業的發展趨勢,以“晉商喬致庸”的傳奇故事為切入點,制定了發展路徑,賡續清香白酒之輝煌。

        借IP出海,致敬晉商喬致庸

        晉商,是中國最早的商人?!皢碳掖笤骸弊鳛闀x商翹楚,獨領風騷200余年。追溯喬家發家史,最早可至清乾隆年間,喬氏家族在塞外的包頭起家,先后開通南北茶路,創辦票號等。在道光年間就開設酒坊,并將自家釀酒坊的酒隨著喬家遍布全國的字號遠銷北京、天津、陜西、甘肅、沈陽、貴州等地。喬致庸是喬家的第四位當家人,人稱“亮財主”,他待人隨和,講究誠信,以德經商。他以儒術指導商業經營,并且能夠不拘一格用人才,喬家的商業才得以蓬勃發展。

        隨著電視劇《喬家大院》的熱播,“喬家大院”逐漸成為山西IP,這也引起了新銳晉商高永亮的注意。

        高永亮從事酒類品牌運營多年,有著非常豐富的行業經驗。作為土生土長的山西晉中人,喬家前輩幾百年來創辦票號匯通天下,開創南北茶路,不畏艱辛開拓進取的精神,深深打動著他。如何利用好“喬家大院”這一IP,在酒水行業打造一片天地,成為高永亮思考的問題。通過多方找尋,他終于結識到喬家大院商標持有人。經過多方溝通和運作,高永亮最終收購“喬家大院”等5個具備山西文化特色的商標,開始打造文創酒品牌。

        2016年,高永亮成立山西喬家大院酒業有限公司,正式開啟屬于他的喬家大院夢。

        喬家大院酒業生產基地坐落于山西酒都杏花村。南靠汾河,北依青山的杏花村具有得天獨厚的地理條件,是釀酒微生物的理想棲息地。喬家大院酒業于這鐘靈毓秀之地,以優質一把抓高粱和豌豆為原料,采用多重工藝層層篩選,優中選優。所得之上乘原料,經粉碎、潤糝、清蒸糊化、冷散加曲、地缸發酵和蒸餾出酒六大步驟,最終成酒呈現出了“清、爽、綿、甜、凈”的特點。

        火力全開,見證“喬家大院”破局雄心

        喬家大院酒業自創歷之始,就堅持賡續喬家精神,延續了喬氏家族喬致庸的用人之道和經商之道,致力于將晉商文化發揚光大。2016-2018年,喬家大院品牌作為定制酒,主要通過社群和企業定制銷售,為了跑量還曾推出過光瓶酒。

        2019年清香風口來襲,喬家大院酒抓住這一機遇,以“商務貴賓宴-喬家大院酒”為品牌定位,停止光瓶酒的生產,重點打造100-400元的中高端產品,陸續開發出“喬家茶路”“商業傳奇”等系列產品。

        最值得一提的是“商業傳奇系列”,這是喬家大院酒立足高端白酒的一款拳頭產品?!吧虡I傳奇系列酒”是一套蘊含喬家大院文化、晉商文化的創意之作,包含了“治家之道”“用人之道”“處世之道”“經商之道”“商賈世家”“商人的本分”和“儒商之道”7款產品,每款產品的名稱皆有特殊寓意。7款產品均以古法釀造工藝與現代技術相結合,賦予了酒體“口感綿柔 回味余香”的獨特風格。

        在動銷方面,喬家大院酒業緊跟時代潮流,依托強大的網絡資源,整合線上線下,以互聯網思維來運作傳統產業,線上線下同步發力。一方面通過網絡推廣、互聯網營銷和新媒體營銷,讓消費者更方便快捷了解“喬家大院酒”的品牌和產品。另一方面,通過大數據分析和客戶體驗式服務,精準掌握市場動態,調整營銷策略。

        此外,喬家大院酒業還與經銷商建立在共商、共建、共贏的新型廠商關系,每月在山西舉辦兩場全國招商會,幫助合作伙伴在線上及線下等多方面開拓市場,發展業務。憑借強大的品牌影響力和獨特的產品優勢,喬家大院酒業經銷商遍布全國各地。

        如今,無論是戰略定位、品牌策劃的升級,還是新品發布,喬家大院酒業已獲得市場超高的關注度,上門洽談合作的商家越來越多。高永亮表示,對于中小清香白酒企業,通過打造文創產品借IP出海是一種嘗試,“小而美”可能是更多清香白酒中小品牌應有的選擇。

        聚勢啟新,“喬家大院”準備好了

        伴隨著2023年的消費復蘇,白酒需求量的快速增長,清香白酒同時獲得新發展機遇。根據行業預測,中國清香白酒的市場規模未來5年內將達到1500億元,產量將提升到200萬千升,行業占比將由15%上升至20%以上?!扒逑阒稹痹綗酵?,在此背景下,喬家大院酒業聚勢啟新,迎接發展新機遇。

        2023年1月29日,山西省委書記藍佛安深入汾陽市等地,就營商環境、招商引資、項目推進、重點產業鏈和專業鎮建設等進行調研。系列政策文件的出臺,對于扎根清香核心產區的喬家大院酒,是巨大的發展機遇。

        喬家大院酒業深入貫徹落實山西省政府提出的“品牌興省、誠信興商”的發展戰略,堅持以打造“喬家大院酒-清香新領秀”為目標,通過強化生產建設、品牌建設、市場建設,不斷增強企業核心競爭力。同時,喬家大院酒業通過堅持“品牌打造、務實經營、誠實守信、和衷共濟”的經營理念,致力于構建“優質生態白酒生產基地+知名景區文化旅游勝地”的宣傳模式,不斷推動清香型白酒產業發展和品牌建設。

        歷經八年發展,喬家大院酒憑借實力背書與優秀品質,不管是在經銷商之間,還是在終端市場都收獲了好口碑、好評如潮,更是在各渠道市場引起了不錯的反響,動銷成績亮眼。目前在山西晉北、河北保定、內蒙古呼和浩特、包頭、福建、上海、浙江等區域均已建立了喬家大院酒分號,完備的技術儲備和市場渠道為喬家大院酒業的發展增添助力。未來,喬家大院酒業將持續擴展,繼續夯實鞏固山西市場,進一步提升企業實力,促進中國白酒產業高質量發展。

        我們有理由相信,不忘初心,砥礪前行的喬家大院酒業將迎來屬于自己的高質量成長期,成為新時代晉商中的佼佼者。

        編輯:溫爽爽
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