關鍵詞：沼渣脫水、綜合利用

前言

山東浮來春生物化工有限公司木薯酒精生產線始建于2005年，經過多年的發展換代，現建有先進的連續發酵及八塔差壓蒸餾工藝。公司以木薯為主要原料，經粉碎-拌料-液化-蒸煮-糖化-發酵-蒸餾，木薯酒糟進入污水處理工序，經厭氧發酵-輻流沉淀池濃縮，沼渣進入壓濾機脫水處理后作為有機肥原料，厭氧發酵產生的沼氣進入沼氣發電車間，產生蒸汽、電力供全廠使用，實現了綠色生產、達標排放。

木薯，是大戟科木薯屬植物，耐旱抗貧瘠，廣泛種植于非洲、美洲和亞洲等100余個國家和地區，是三大薯類作物之一，木薯具有粗生易長、容易栽培、高產和四季可收獲等優良特性。

木薯塊根風干片中含有淀粉65%～72%、水分12%～14%、蛋白質2.8%～3.9%、油脂0.8%、粗纖維3.3%、鈣0.07%、磷0.05%、灰分3%～6%。目前，本公司所用木薯干主要來自泰國、柬埔寨等東南亞國家，生產加工簡單粗放，在加工過程中沒有去皮和去雜質，塊莖上附著的泥沙等雜質帶入木薯干中，導致沼渣中灰分偏高。

沼渣是指酒糟經厭氧處理脫水后剩余的固形物質，主要由發酵過程中未分解的原料固形物，如纖維等物質以及酒糟經厭氧新產生的微生物菌體組成。沼渣營養成分豐富，除含有大量的有機質和腐殖酸外，還含有豐富的氮磷鉀及其它微量元素。

木薯沼渣的脫水方式

1、帶式壓濾機

帶式壓濾機是一種連續給料連續出餅的脫水設備，過濾介質由上下兩層濾帶組成，過濾壓力源于氣缸對濾帶的柔性張力。

帶式壓濾機具有一定的優點：設備簡單、制造容易、附屬設備少、成本低、能耗較低;連續工作，污水處理量大。但隨著新設備、新技術的進步創新以及新的環保形勢的發展，帶式壓濾機的缺點也顯現出來，設備自動化程度不高、人工成本高;設備容易出故障，尤其輥端軸承會跑偏，故障維修復雜、費用比較高;聚丙烯酰胺用量高，而且需要大量的沖洗水，運行費用高;處理高溫有機污水時在重力脫水和壓榨段產生大量的水汽、異味;脫水效率和污泥含水率低。

2、板框式壓濾機

板框式壓濾機因其結構較簡單、操作便易、運行穩定、保養方便、過濾面積選擇范圍靈活、占地少、對物料適應性強等特點，廣泛應用于制藥、生化、食品飲料、水處理、釀造、石油、電子化工、電鍍、印染、環保等行業，是各類液體進行過濾、澄清、提純處理的最新設備。

板框壓濾機用于木薯沼渣固液分離，與其他固液分離設備相比，壓濾機過濾后的泥餅有更高的含固率和優良的分離效果。固液分離的基本原理是：混合液流經過濾濾布，固體停留在濾布上，并逐漸在濾布上堆積形成過濾泥餅。而濾液部分則滲透過濾布，成為不含固體的清液。

3、兩種脫水方式的比較

較帶式壓濾機，本公司更換成板框式壓濾機后，污泥脫水車間氣味明顯降低，壓縮后的沼渣含水量由之前的82%降至68%，日均耗水量減少3000m3，聚丙烯酰胺用量由之前的1.26kg/m3降至0.32kg/m3，操作人員數量由24人降至18人，由于配套設備的增多，耗電由0.6元/m3上升至2.0元/m3。由于沼渣含水量大幅降低，易于下游有機肥廠家加工，沼渣出售價格大幅度提高。

沼渣的綜合利用

1、制取有機肥

沼渣作為厭氧消化后的副產物，由于其養分含量較全面，被認為是一種優質高效的土壤改良劑和有機肥原料。未經處置的沼渣因含水量高、存在刺激性氣味及黏度大等因素，限制了它的直接使用，通常經脫水或好氧堆肥處理后再利用。目前，本公司經脫水后的沼渣含水量在68%~71%之間，經化驗分析有機質(以干基計)含量約63.4%，其中纖維素類78%、多糖類3%、蛋白質類9%，各項指標均滿足生物有機肥原料的要求，具體指標如(表一)

2、焚燒發電

沼渣由有機物和無機物組成，是一種含水率較高的復雜物質;沼渣焚燒發電是一種常見的處理工藝，它可破壞全部有機質，殺死一切病原體，并最大限度地減少沼渣體積;但焚燒設備投資高、污染物產生量大，雖然通過附加的煙氣處理和飛灰處理等方法可以控制污染物的排放，但是需要投入大量的資金，增加了焚燒成本。因此，降低處理成本是焚燒處置亟待解決的問題。

3、用于造紙

沼渣中有機物的主要成分為植物纖維，可作為造紙原料。2011年底，明陽生化集團成功地將木薯沼渣用于造紙生產中，并獲得了國家專利，這是木薯酒精沼渣綜合利用的新突破。受纖維長度等限制因素影響，可添加用于瓦楞紙、紗管紙等紙種。